Desayuno Tabula Rasa — Fundación Ernesto Ventós
Gina Ventós preside la Fundación Ernesto Ventós, el proyecto familiar nacido en Barcelona para compartir con la sociedad el legado de su padre, el perfumista, artista y coleccionista Ernesto Ventós. Desde que asumió la dirección en 2020, ha llevado la fundación a exponer la colección olorVISUAL, obra de arte contemporáneo que Ernesto adquiría según el olor que le evocaba, y el proyecto artístico NASEVO, además de impulsar talleres y programas educativos que acercan el sentido del olfato, todavía poco trabajado en las aulas, a públicos de todas las edades.
Gregorio de Sola, vocal de la fundación, es perfumista sénior en Puig, donde lleva más de 19 años creando algunas de las fragancias más vendidas del mundo. Académico de número de la Academia del Perfume, en 2022 fue comisario, junto a Alejandro Vergara, de la exposición olfativa La esencia de un cuadro en el Museo del Prado, donde recreó en aromas el cuadro El Olfato de Jan Brueghel.
En este desayuno, ambos comparten en conversación abierta cómo el olfato puede convertirse en una herramienta de creación artística, de memoria y de conocimiento del entorno, y qué papel juega una fundación familiar en mantener viva esa mirada.
